Você irá ao level 160 quando fizer a quest, assim como se tivesse upado até os 16% (que é a % necessária para ir ao "level bônus máximo") sem HG. Conclusão: se conseguir mais que 16%, não aumentara o level que você irá ao se transformar.
Se você fizer a % necessária (16%, mas pode ser mais, mas é como eu disse antes), ao usar HG (Hourglass, item que aumenta a XP adquirida em 2x do valor normal) na parte da quest que é para proteger a estatua e conseguir terminar a quest, você irá para o level 165.
OBS: 16% no caso de ser Slayer