Notas preliminares
Algumas coisas que você deve saber antes de começar um Padeiro:
É recomendado ter um Fazendeiro antes, que torna as coisas muito mais fáceis.
Você pode comprar água por 1 kama cada nas pousadas.
Você pode comprar fermento por 1 kamas cada no npc padeiro nas oficinas.
Lv. 1-10

Pão de Amakna (1x Farinha de Trigo + 1x água)
Lv. 10-19

Pão com Flocos de Aveia (1x Farinha de Aveia + 1x Água + 1x Fermento)
Lv. 20-39

Pão Integral (1x Farinha de Trigo + 1x Trigo + 1x Água + 1x Fermento)
Lv. 40-59

Pão dos Campos (1x Farinha de Trigo + 1x Farinha de Malte + 1x Farinha de Linho + 1x Água + 1x Fermento de Padeiro )
Lv. 60-100

Pão de Cereal (1x Farinha de Aveia + 1x Farinha de Trigo + 1x Farinha de Amaranto + 1x Farinha de Centeio + 1x Água + 1x Fermento)
Total necessária para passar de lv. 1 ao 100

Se você já tem um fazendeiro lv.100(lvl 30 ja basta pra pega outra prof.) e deseja preparar todos os ingredientes antes de começar a profissão.
Lv. 1 ao 9
195 Água, 195 Farinha de Trigo
Lv. 10 ao 19
253 Água, 253 Fermento, 253 Farinha de Aveia
Lv.20 ao 39
579 Trigo, 579 Fermento, 579 Água, 579 Farinha de Trigo
Lv.40 ao 59
648 Água, 648 Fermento, 648 Farinha de Trigo, 648 Farinha de Linho, 648 Farinha de Malte
Lv.60 ao 100
1943 Água, 1943 Fermento, 1943 Farinha de Trigo, 1943 Farinha de Amaranto, 1943 Farinha de Aveia, 1943 Farinha de Centeio
Total
1943 Farinha de Amaranto
3265 Farinha de Trigo
2196 Farinha de Aveia
648 Farinha de Linho
648 Farinha de Malte
1943 Farinha de Centeio
3403 Água
774 Trigo
3403 Fermento
Dica: Sempre faça Pão Integral para vender pois é facil de fabricar e vende facilmente. Para usar faça Pão de Cerais porque naum é muito difícil de se fazer, cura aproximadamente 100 pontos e pesa só 1 pod.
O Pão Integral que lucra mais, pode ser vendido em Bonta, Brakmar ou em Astrub na loja de Pães, concerteza dará muito lucro se for colocado em um bom preço.

Fonte>>http://pt.dofuspedia.wikia.com/wiki/Padeiro/Guias