Eu não jogo em server fixo, só de surf, que é um estilo de jogo que demora um pouquinho pra aprender, e pra você que está começando no cs ia demorar MUITO para ficar bom.
Eu escolho server's por quantitade de players on / quantidade de players que podem entrar...
o jeito mais fácil é combinar de jogar e passar o ip do server que entrar, enfim, treina um pouquinho primeiro .